Citronost

100 g fromage citron består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till vitamin A och jod, men innehåller mycket mättat fett.

173,0 kcal

100 g

Kolhydrater

16,2 g / 100 g

Fett

11,0 g / 100 g

Protein

2,4 g / 100 g

Fett 11,0 g
- varav mättat fett 7,3 g
- varav enkelomättat fett 2,8 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 16,2 g
- varav sockerarter 13,6 g
Protein 2,4 g

Rik på

Vitamin A (RE)

11% DRI

Rik på

Jod

8% DRI

Rik på

Vitamin B12

4% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

16,2 g

–

Socker totalt

13,6 g

–

– varav sackaros

13,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fromage citron och servera på knäckebröd med ett lager av smör.
Toppa en sallad med tärnad fromage citron, färsk gräslök och en skvätt citronjuice.
Strimla och använd i en wrap med avokado, ruccola och en klick majonnäs.
Halvera och fyll med kaviar eller röd löjrom för en lyxig aptitretare.
Servera rumstempererad tillsammans med frukt som päron eller äpple för en fräsch dessert.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fromage citron i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så det är bäst att undvika detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli