Hemlagad coleslaw

100 g coleslaw hemlagad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin A, jod och vitamin C; och en bra källa till kalium och vitamin E.

88,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,9 g / 100 g

Fett

5,9 g / 100 g

Protein

1,0 g / 100 g

Fett 5,9 g
- varav mättat fett 0,8 g
- varav enkelomättat fett 3,2 g
- varav fleromättat fett 1,5 g
Kolhydrater 6,9 g
- varav sockerarter 6,3 g
Protein 1,0 g
Fibrer 1,9 g

Rik på

Jod

27% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

24% DRI

Rik på

Vitamin C

21% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,9 g

–

Socker totalt

6,3 g

–

Kostfiber

1,9 g

–

– varav sackaros

2,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera coleslaw kall som en fräsch sallad till grillat kött eller fisk.
Skiva grönsakerna fint för en mer delikat textur och smak.
Toppa med färsk dill eller gräslök för extra smak.
Blanda i lite senap eller majonnäs för en krämigare konsistens.
Använd coleslaw som fyllning i wraps eller som topping på hamburgare.

Förvaring & hållbarhet

Förvara coleslaw i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara fräschören. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt coleslaw svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens och fukt. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om du vill behålla krispigheten.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli