Tillagad bearnaisesås (fryst eller pulver)

100 g bearnaisesås tillagad frysvara el. pulver består av mycket kalorier, och är en bra källa till vitamin A, fosfor, jod och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

224,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,7 g / 100 g

Fett

21,0 g / 100 g

Protein

2,6 g / 100 g

Fett 21,0 g
- varav mättat fett 7,5 g
- varav enkelomättat fett 9,4 g
- varav fleromättat fett 3,2 g
Kolhydrater 6,7 g
- varav sockerarter 3,1 g
Protein 2,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin E

18% DRI

Rik på

Jod

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,7 g

–

Socker totalt

3,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Värm bearnaisesåsen och servera den varm till grillat kött eller fisk.
Skiva upp rostbiff och toppa med bearnaisesås för en lyxig smörgås.
Blanda såsen i en pastarätt för att ge extra smak och krämighet.
Servera kall bearnaisesås som dipp till grönsaksstavar vid en picknick.
Använd såsen som dressing på en sallad med potatis och gröna bönor.

Förvaring & hållbarhet

Förvara bearnaisesåsen i kylskåp efter öppning. Håll den i en lufttät burk för att undvika att den tar smak av andra livsmedel. Låt såsen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylen. Undvik att placera den nära starkt doftande varor. Om du fryser in såsen, tänk på att texturen kan förändras när den tinas upp, vilket kan påverka konsistensen.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli