Surmjölk (Gefilus blåbär/mango, låg laktoshalt, 1 µg vitamin D)

100 g surmjölk, gefilus blåbär/mango , låg laktoshalt, 1 ug vitamin d består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin D; och en bra källa till kalcium, fosfor, jod, vitamin B12 och riboflavin.

52,2 kcal

100 g

Kolhydrater

7,8 g / 100 g

Fett

0,9 g / 100 g

Protein

2,9 g / 100 g

Fett 0,9 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 7,8 g
- varav sockerarter 7,7 g
Protein 2,9 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Vitamin B12

15% DRI

Rik på

Kalcium

14% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,8 g

–

Socker totalt

7,7 g

–

Stärkelse

0,1 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

– varav glukos

2,1 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

3,0 g

–

– varav galaktos

2,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera surmjölken kall som en del av frukosten, gärna tillsammans med granola eller färsk frukt.
Skiva banan eller toppa med bär för extra smak och textur.
Använd den i smoothies för att ge en krämig konsistens och en fräsch smak.
Blanda ner lite honung eller agavesirap för en sötare variant.
Inkludera surmjölken i sallader som dressing, tillsammans med örter som dill eller gräslök.

Förvaring & hållbarhet

Förvara surmjölken i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att bevara smaken. Håll burken tätt stängd för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Om du har öppnat förpackningen, använd den inom kort tid. Låt alltid surmjölken svalna snabbt efter tillagning innan du placerar den i kylskåpet. Undvik att frysa surmjölk då detta kan påverka dess textur negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli