Smältost (20-24 % fett, medelfet)

100 g smältost, 20-24 % fett, medelfet består av mycket kalorier; är rik på fosfor, kalcium, vitamin A, selen och protein; och en bra källa till jod, men innehåller mycket mättat fett och salt.

297,8 kcal

100 g

Kolhydrater

2,5 g / 100 g

Fett

24,0 g / 100 g

Protein

18,6 g / 100 g

Fett 24,0 g
- varav mättat fett 14,1 g
- varav enkelomättat fett 5,0 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Kolhydrater 2,5 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 18,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Fosfor

87% DRI

Rik på

Kalcium

73% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,5 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smältosten och lägg på en varm macka för extra smak.
Toppa en sallad med tärnad smältost för krämighet och smak.
Strimla smältosten och blanda i en pasta- eller nudelsallad.
Servera smältost i klyftor tillsammans med kex och oliver på en plocktallrik.
Smaksätt med svartpeppar, örter som basilika eller gräslök för att lyfta smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara smältosten i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid smältosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör den mindre krämig när den tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli