Salladost (9-11 % fett, av komjölk, i saltlag)

100 g ost, salladost, 9-11 % fett, av komjölk, i saltlag består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, kalcium och protein; och en bra källa till vitamin A, fosfor och jod, men innehåller mycket salt och mättat fett.

169,3 kcal

100 g

Kolhydrater

3,7 g / 100 g

Fett

10,1 g / 100 g

Protein

16,0 g / 100 g

Fett 10,1 g
- varav mättat fett 6,7 g
- varav enkelomättat fett 2,3 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 3,7 g
- varav sockerarter 3,7 g
Protein 16,0 g

Rik på

Kalcium

47% DRI

Rik på

Kalium

14% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,7 g

–

Socker totalt

3,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva salladosten och lägg den på en macka med avokado och tomat.
Toppa en fräsch sallad med tärnad salladost, oliver och färska örter som basilika eller persilja.
Servera ostskivor tillsammans med kex och en klick senap eller honung för en smakrik förrätt.
Blanda hackad salladost i en pasta- eller nudelsallad för extra krämighet och smak.
Strimla salladosten och använd den som fyllning i wraps tillsammans med grönsaker och hummus.

Förvaring & hållbarhet

Förvara salladosten i kylskåp, helst i sin saltlösning för att bevara smaken och texturen. Använd en lufttät burk om osten är skalad. Håll osten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Se till att ytorna är torra för att undvika kondens, vilket kan påverka hållbarheten negativt. Frysning rekommenderas inte, då det kan förändra ostens konsistens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli