Brödost (17-23 % fett)

100 g ost, brödost, 17-23 % fett består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, vitamin A, selen och protein; och en bra källa till magnesium, men innehåller mycket mättat fett.

277,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,5 g / 100 g

Fett

21,0 g / 100 g

Protein

18,6 g / 100 g

Fett 21,0 g
- varav mättat fett 13,8 g
- varav enkelomättat fett 4,7 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Kolhydrater 2,5 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 18,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Kalcium

100% DRI

Rik på

Fosfor

70% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,5 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödosten och lägg på mackor med senap och skivor av rökt skinka.
Toppa en sallad med tärnad brödost, körsbärstomater och färsk basilika för extra smak.
Servera brödost i klyftor tillsammans med oliver och nötter som ett tilltugg vid mingel.
Hacka brödost och blanda i en varm pastarätt med spenat och vitlök för en krämig konsistens.
Strimla brödosten och använd den som fyllning i quesadillas med avokado och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara brödosten i kylskåp, helst i sin förpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll osten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt osten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli