Kvarg (medelvärde av industriella produkter)

100 g kvarg, medelvärde av industriella produkter består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, kalcium, jod, protein och vitamin B12.

109,0 kcal

100 g

Kolhydrater

12,1 g / 100 g

Fett

2,9 g / 100 g

Protein

7,6 g / 100 g

Fett 2,9 g
- varav mättat fett 1,9 g
- varav enkelomättat fett 0,6 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 12,1 g
- varav sockerarter 11,9 g
Protein 7,6 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Fosfor

19% DRI

Rik på

Vitamin B12

16% DRI

Rik på

Kalcium

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

12,1 g

–

Socker totalt

11,9 g

–

Stärkelse

0,3 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

– varav glukos

1,0 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

8,5 g

–

– varav galaktos

0,9 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kvargen och servera den på en knäckebrödsmacka med kaviar och hackad gräslök.
Toppa kvarg med färska bär, som blåbär eller hallon, för en fräsch dessert.
Blanda kvarg med honung och vanilj för en söt dip till frukt eller grönsaker.
Servera kvarg kall i en bowl med granola, nötter och skivade bananer för en mättande frukost.
Använd kvarg som bas i smoothies tillsammans med spenat och äpple för en krämig konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kvargen i kylskåp i sin originalförpackning eller överför den till en lufttät burk efter öppning. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt kvargen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd det endast om du planerar att använda den i bakverk eller smoothies senare.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli