100 g kvarg, fett 8,8 %, mintchoklad, valio, laktosfri består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor; och en bra källa till kalcium, jod, protein, vitamin B12 och riboflavin, men innehåller mycket mättat fett.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara kvargen i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt kvargen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att den kan bli grynig när den tinas upp.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper