Gräddkvarg (7 % fett)

100 g gräddkvarg, 7 % fett består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor och vitamin B12; och en bra källa till kalcium, vitamin A, jod och protein, men innehåller mycket mättat fett.

134,9 kcal

100 g

Kolhydrater

3,0 g / 100 g

Fett

10,0 g / 100 g

Protein

7,8 g / 100 g

Fett 10,0 g
- varav mättat fett 6,6 g
- varav enkelomättat fett 2,3 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 3,0 g
- varav sockerarter 3,0 g
Protein 7,8 g

Rik på

Fosfor

21% DRI

Rik på

Vitamin B12

20% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

15% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,0 g

–

Socker totalt

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva gräddkvargen och servera den på en knäckebrödsmacka med kaviar och hackad gräslök.
Toppa gräddkvarg med färska bär och en skvätt honung för en fräsch dessert.
Blanda gräddkvarg med dill och citron för en smakrik sås till fiskrätter.
Servera gräddkvarg kall som ett proteinrikt alternativ i smoothies eller bowls.
Hacka i lite vitlök och blanda med gräddkvarg för att skapa en god dipp till grönsaksstavar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gräddkvargen i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att bevara smaken. Om du öppnat förpackningen, se till att täcka över den ordentligt med plastfolie eller flytta över den till en lufttät burk. Håll kvargen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid gräddkvargen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd hellre färsk kvarg när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli