Vispgrädde (38 % fett, låg laktoshalt, ultrapastöriserad)

100 g grädde, vispgrädde, 38 % fett, låg laktoshalt, ultrapastöriserad består av mycket kalorier; är rik på vitamin A; och en bra källa till kalcium, fosfor, vitamin K, krom och vitamin B12, men innehåller mycket mättat fett.

362,7 kcal

100 g

Kolhydrater

2,7 g / 100 g

Fett

38,0 g / 100 g

Protein

1,9 g / 100 g

Fett 38,0 g
- varav mättat fett 26,9 g
- varav enkelomättat fett 8,9 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 2,7 g
- varav sockerarter 2,7 g
Protein 1,9 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

42% DRI

Rik på

Vitamin K

15% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,7 g

–

Socker totalt

2,7 g

–

– varav glukos

1,2 g

–

– varav galaktos

1,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Vispa grädden till en luftig konsistens och använd den som topping på tårtor eller efterrätter.
Skapa en krämig sås genom att koka grädden med lök, vitlök och örter som timjan eller basilika.
Servera grädden kall i en skål som dip till färska bär eller fruktsallad.
Toppa varma rätter som pasta eller risotto med en skvätt grädde för extra smak och krämighet.
Använd grädden i soppor för att ge en fyllig och len konsistens, exempelvis i potatis- eller tomatsoppa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grädden i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att skydda mot ljus och lukt. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika smaköverföring. Om du öppnat förpackningen, placera den i en lufttät burk för att bevara fräschören. Låt alltid grädden svalna snabbt efter tillagning innan du sätter den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att minimera kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, vilket gör grädden mindre lämplig för vispning efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli