Färskost (med vitlök, 35 % fett)

100 g färskost m. vitlök fett 35% består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, fosfor och vitamin B12; och en bra källa till kalcium, selen och protein, men innehåller mycket mättat fett.

340,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,5 g / 100 g

Fett

35,0 g / 100 g

Protein

4,0 g / 100 g

Fett 35,0 g
- varav mättat fett 22,7 g
- varav enkelomättat fett 9,0 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 3,5 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 4,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

34% DRI

Rik på

Vitamin B12

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,5 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva färskosten och lägg den på en knäckebrödsmacka med skivor av tomat och ruccola.
Toppa en sallad med klickar av färskost, hackad gräslök och svartpeppar för extra smak.
Servera färskosten rumstempererad som pålägg på baguette tillsammans med oliver och paprika.
Blanda färskosten med citronjuice och dill för en fräsch dip till grönsaksstavar.
Strimla färskosten och använd den i en varm pastarätt tillsammans med spenat och pinjenötter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färskosten i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid färskosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så undvik detta om möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli