Färskost (med filmjölk, ca 8 % fett)

100 g färskost m. filmjölk fett ca 8% består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor och vitamin B12; och en bra källa till kalcium, protein och riboflavin, men innehåller mycket mättat fett.

119,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,9 g / 100 g

Fett

8,4 g / 100 g

Protein

8,0 g / 100 g

Fett 8,4 g
- varav mättat fett 5,6 g
- varav enkelomättat fett 1,9 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 2,9 g
- varav sockerarter 2,8 g
Protein 8,0 g

Rik på

Vitamin B12

24% DRI

Rik på

Fosfor

21% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,9 g

–

Socker totalt

2,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva färskosten och lägg den på knäckebröd eller baguette för en enkel macka.
Toppa med färska örter som dill eller gräslök för extra smak.
Blanda färskosten i en sallad tillsammans med tomater, gurka och avokado.
Servera den som en del av en bowl med quinoa, grönsaker och en klick senapssås.
Använd färskosten som fyllning i tortillabröd tillsammans med skinka och ruccola.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färskosten i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid färkosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli