Färskost (6-11 % fett, smaksatt)

100 g färskost, 6-11 % fett, smaksatt består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, kalcium, vitamin A, protein och selen, men innehåller mycket mättat fett.

150,8 kcal

100 g

Kolhydrater

4,7 g / 100 g

Fett

11,0 g / 100 g

Protein

8,0 g / 100 g

Fett 11,0 g
- varav mättat fett 7,2 g
- varav enkelomättat fett 2,5 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 4,7 g
- varav sockerarter 4,7 g
Protein 8,0 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Fosfor

19% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

17% DRI

Rik på

Vitamin B12

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,7 g

–

Socker totalt

4,7 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav fruktos

0,1 g

–

– varav sackaros

4,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva färskosten och lägg på en macka med skivor av tomat och ruccola.
Toppa en sallad med tärnad färskost, hackad gräslök och en skvätt citronjuice.
Servera färskosten rumstempererad som pålägg på kex eller bröd tillsammans med kaviar.
Strimla färskosten och blanda i en pastarätt med spenat och pinjenötter.
Använd färskost som fyllning i wraps med avokado, paprika och en nypa peppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färskosten i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid färskosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så undvik detta om möjligt för bästa smakupplevelse.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli