Surmjölk med vanilj (0,4 % fett, låg laktoshalt, 0,9 µg vitamin D, probiotika)

100 g (arc)surmjölk, vanilj, 0,4 % fett, låg laktoshalt, 0,9 ug vitamin d, probiotika består av relativt lite kalorier; är rik på kalcium; och en bra källa till fosfor, jod, vitamin D, vitamin B12 och riboflavin.

42,7 kcal

100 g

Kolhydrater

6,5 g / 100 g

Fett

0,4 g / 100 g

Protein

3,0 g / 100 g

Fett 0,4 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 6,5 g
- varav sockerarter 6,5 g
Protein 3,0 g

Rik på

Kalcium

20% DRI

Rik på

Vitamin B12

16% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,5 g

–

Socker totalt

6,5 g

–

– varav glukos

2,2 g

–

– varav sackaros

1,7 g

–

– varav galaktos

2,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva upp surmjölken och servera den kall som en del av en frukostskål med granola och färska bär.
Toppa med kanel eller vaniljsocker för extra smak.
Blanda i smoothies för att ge en krämig konsistens och en mild vaniljsmak.
Använd som bas i kalla såser, exempelvis en dressing med örter som dill eller gräslök.
Servera i små skålar som ett fräscht tillbehör till frukt eller som en del av en dessert med choklad eller nötter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara surmjölken i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att skydda mot ljus och lukt. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smakpåverkan. Om du öppnar förpackningen, se till att stänga den ordentligt eller överför den till en lufttät burk. Låt surmjölken svalna snabbt efter tillagning innan du sätter in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens och försämring av kvaliteten. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli