Kycklinglår, rå (med skinn)

100 g kyckling lår rå m. skinn består av måttligt med kalorier; är rik på protein, niacin och vitamin E; och en bra källa till kalium, fosfor och selen.

196,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

13,5 g / 100 g

Protein

18,9 g / 100 g

Fett 13,5 g
- varav mättat fett 4,2 g
- varav enkelomättat fett 6,3 g
- varav fleromättat fett 1,9 g
Protein 18,9 g

Rik på

Niacin (B3)

34% DRI

Rik på

Vitamin B6

25% DRI

Rik på

Vitamin B12

23% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kycklinglåren och servera dem kalla i en sallad med grönsaker och örter.
Grilla kycklinglåren och pensla dem med en marinad av soja, ingefära och vitlök för extra smak.
Stek kycklinglåren i panna med olivolja, salt och peppar för en enkel och god måltid.
Toppa kycklinglåren med färsk dill eller gräslök innan servering för en fräsch smak.
Använd kycklinglåren i en ramenrätt tillsammans med nudlar, buljong och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara råa kycklinglår i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel. Låt alltid tillagad kyckling svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd frysta kycklinglår inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli