Kycklingkött, rå (utan skinn)

100 g kyckling kött rå u. skinn består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

115,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

3,1 g / 100 g

Protein

21,5 g / 100 g

Fett 3,1 g
- varav mättat fett 0,8 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Protein 21,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Niacin (B3)

51% DRI

Rik på

Vitamin B6

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kycklingen tunt och lägg på en smörgås med majonnäs och gräslök.
Grilla kycklingbitar och servera med en fräsch sallad med citron och dill.
Hacka kycklingen och blanda med kaviar för en lyxig topping på knäckebröd.
Strimla kycklingen och använd i en asiatisk ramen med soja och sesamfrön.
Servera kycklingen varm tillsammans med en sås av senap och honung för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå kyckling i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad kyckling svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd fryst kyckling inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli