Kalkonfilé, rå

100 g kalkon filé rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

106,0 kcal
100 g
Kolhydrater
0,0 g / 100 g
Fett
0,9 g / 100 g
Protein
24,1 g / 100 g
  • Fett 0,9 g
    • varav mättat fett 0,3 g
    • varav enkelomättat fett 0,3 g
    • varav fleromättat fett 0,2 g
  • Protein 24,1 g
Rik på
Protein
Rik på
Niacin (B3)
55% DRI
Rik på
Vitamin B6
51% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

  • Skiva kalkonfilén tunt och lägg på en smörgås med senap och ruccola.
  • Grilla eller stek filén och servera den varm med en sås av citron och dill.
  • Hacka kalkonfilén och blanda i en sallad med avokado, tomater och gräslök.
  • Strimla filén och använd i en asiatisk ramen med soja, ingefära och sesamfrön.
  • Toppa en bowl med kalkonfilé, quinoa, rostade grönsaker och tahinisås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå kalkonfilé i kylskåp, antingen i sitt originalemballage eller i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt filén svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser ner filén, se till att den är väl inpackad för att bevara kvaliteten.