Höns, rå

Användning & serveringstips

• Skiva hönan tunt och servera på en smörgås med senap och gräslök.
• Hacka köttet och blanda det i en fräsch sallad med avokado, tomater och citron.
• Strimla hönan och lägg den i en ramen med soja, ingefära och vårlök.
• Grilla hönan och toppa med en sås av yoghurtdressing, dill och vitlök.
• Servera kall i en wrap med hummus, spenat och paprika för en lätt lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå hönakött i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll köttet borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt alltid tillagad höna svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att minska risken för kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd fryst kött inom rimlig tid för bästa resultat.