Rå fasan

100 g fasan rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och järn.

127,0 kcal
100 g
Kolhydrater
0,0 g / 100 g
Fett
3,6 g / 100 g
Protein
23,5 g / 100 g
  • Fett 3,6 g
    • varav mättat fett 1,2 g
    • varav enkelomättat fett 1,2 g
    • varav fleromättat fett 0,6 g
  • Protein 23,5 g
Rik på
Protein
Rik på
Vitamin B6
53% DRI
Rik på
Niacin (B3)
43% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

  • Skiva fasanen tunt och servera på en macka med senap och rucola.
  • Grilla eller stek fasanen och servera den varm med en sås av gräddfil och örter.
  • Hacka fasanen och blanda i en sallad med avokado, tomat och citron.
  • Strimla fasanen och använd den som fyllning i tacos tillsammans med salsa och guacamole.
  • Toppa en bowl med ugnsbakad fasan, quinoa, grönsaker och en dressing av olivolja och balsamvinäger.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rå fasan i kylskåp i sin förpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor. Låt tillagad fasan svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Tänk på att frysa in fasan kan påverka texturen, så använd den helst färsk inom kort tid.