Joderat koksalt

100 g koksalt, joderat består av relativt lite kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalcium, fosfor, magnesium, krom och koppar, men innehåller mycket salt.

2,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Protein 0,6 g

Rik på

Jod

100% DRI

Rik på

Kalcium

19% DRI

Rik på

Fosfor

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Strö koksalt joderat över nykokt potatis för extra smak.
Smaksätt grönsallad med en nypa koksalt och pressad citron.
Toppa en skiva bröd med smör och kaviar, och avsluta med koksalt.
Blanda koksalt i marinader för kött eller fisk för att förstärka smaken.
Använd koksalt i soppor och såser för att justera sältan.

Förvaring & hållbarhet

Förvara koksalt joderat i en lufttät burk för att undvika fukt. Placera burken på en torr plats, helst i ett skafferi. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har använt saltet i matlagning, låt det svalna snabbt innan du stänger burken. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen och göra saltet klumpigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli