Vit sparris, konserverad (utan lag)

100 g sparris vit konserv. u. lag består av relativt lite kalorier; är rik på jod; och en bra källa till vatten, folat, vitamin C och järn. Sparris vit konserv. u. lag består till 95% av vatten.

15,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,5 g / 100 g

Fett

0,7 g / 100 g

Protein

0,9 g / 100 g

Fett 0,7 g
Kolhydrater 0,5 g
- varav sockerarter 1,1 g
Protein 0,9 g
Fibrer 1,9 g

Rik på

Folat

20% DRI

Rik på

Jod

20% DRI

Rik på

Vitamin C

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,5 g

–

Socker totalt

1,1 g

–

Kostfiber

1,9 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sparrisen och lägg den på en macka med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med hackad sparris, körsbärstomater och fetaost för extra smak.
Servera sparrisen kall som en del av en buffé eller picknick tillsammans med kaviar.
Strimla sparrisen och blanda i en ramen för att ge rätten en fräsch touch.
Halvera sparrisen och grilla den lätt för att framhäva smaken, krydda med citron och peppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad burk av sparris i kylskåp, täckt med plastfolie eller i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smaköverföring. Låt sparrisen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk eller konserverad sparris inom kort tid efter öppning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli