Sandsopp

100 g sandsopp består av relativt lite kalorier; är rik på järn och vitamin D; och en bra källa till vatten, selen och fibrer. Sandsopp består till 94% av vatten.

18,7 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

1,1 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,0 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,7 g
Protein 1,1 g
Fibrer 3,2 g

Rik på

Järn

71% DRI

Rik på

Selen

18% DRI

Rik på

Vitamin D

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,7 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

3,2 g

–

– varav glukos

0,6 g

–

– varav fruktos

0,0 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sandsoppen och stek den lätt i olja eller smör för att framhäva smaken.
Servera den varm som tillbehör till kött eller fiskrätter.
Toppa en sallad med hackad sandsopp för extra textur och smak.
Inkludera den i en svampsoppa tillsammans med grädde, lök och örter som timjan eller persilja.
Gör en smakrik svampfyllning till pajer eller lasagne genom att blanda sandsopp med spenat och fetaost.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sandsoppen i kylskåp, helst i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid sandsoppen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser den, använd den inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli