Röd paprika (konserv)

100 g paprika, röd, konserv består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till vatten, vitamin E, mangan och koppar, men innehåller mycket salt. Paprika, röd, konserv består till 91,3% av vatten.

20,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,7 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

0,8 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 2,7 g
- varav sockerarter 2,7 g
Protein 0,8 g
Fibrer 1,2 g

Rik på

Vitamin C

58% DRI

Rik på

Vitamin E

16% DRI

Rik på

Vitamin K

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,7 g

–

Socker totalt

2,7 g

–

Kostfiber

1,2 g

–

– varav glukos

0,8 g

–

– varav fruktos

0,8 g

–

– varav sackaros

1,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva paprikan och lägg den på mackor med majonnäs och skivor av kokt ägg.
Hacka paprikan och blanda den i en fräsch sallad med grönsallad, tomater och fetaost.
Toppa en varm pastarätt med strimlad paprika, olivolja och svartpeppar för extra smak.
Servera paprikan kall som en del av en antipasti-tallrik tillsammans med oliver och ost.
Använd paprikan i en ramen-soppa för att ge färg och textur, tillsammans med soja och sesamfrön.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad konservburk med paprika i en lufttät behållare i kylskåpet för att bevara smaken. Håll burken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt paprikan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsk paprika om möjligt för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli