Förvälld paprika

100 g paprika förvälld består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C och vitamin E; och en bra källa till vatten, folat, jod och vitamin B6. Paprika förvälld består till 91,2% av vatten.

28,0 kcal

100 g

Kolhydrater

5,0 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Fett 0,2 g
Kolhydrater 5,0 g
- varav sockerarter 5,8 g
Protein 0,6 g
Fibrer 1,7 g

Rik på

Vitamin C

100% DRI

Rik på

Vitamin E

21% DRI

Rik på

Jod

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

5,0 g

–

Socker totalt

5,8 g

–

Kostfiber

1,7 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva paprikan i tunna skivor och använd som pålägg på smörgåsar.
Hacka paprikan och blanda i sallader för extra färg och crunch.
Toppa en varm pasta med strimlad paprika och en skvätt olivolja.
Servera paprikan kall som en del av en grönsaksplatta med dipp, exempelvis hummus eller tzatziki.
Använd paprikan i wokade rätter tillsammans med soja, ingefära och vitlök för en smakrik måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara paprikan i kylskåp, helst i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt paprikan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra mögelbildning. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst paprika inom kort tid efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli