100 g kinakål består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K; och en bra källa till kalium, vatten, folat, vitamin C och selen. Kinakål består till 95,7% av vatten.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara kinakålen i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara fukten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt kinakålen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka kinakålens textur, vilket gör den mjukare när den tinas upp.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper