Grönsaksblandning (morot, blomkål, ärtor, bönor)

100 g grönsaksblandning, morot, blomkål, ärter, bönor består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin A, vitamin C och vitamin K; och en bra källa till vatten, folat och mangan. Grönsaksblandning, morot, blomkål, ärter, bönor består till 91% av vatten.

27,9 kcal

100 g

Kolhydrater

2,9 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

2,3 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 2,9 g
- varav sockerarter 1,9 g
Protein 2,3 g
Fibrer 2,2 g

Rik på

Vitamin C

53% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

45% DRI

Rik på

Vitamin K

33% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,9 g

–

Socker totalt

1,9 g

–

Stärkelse

1,0 g

–

Kostfiber

2,2 g

–

– varav glukos

0,1 g

–

– varav fruktos

0,2 g

–

– varav sackaros

1,6 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grönsaksblandningen och servera den kall i en fräsch sallad.
Ångkoka blandningen och toppa med smör, salt och peppar för en enkel tillbehörsrätt.
Blanda grönsakerna i en bowl med quinoa, avokado och en dressing av citron och olivolja.
Strimla grönsaksblandningen och använd den som fyllning i wraps tillsammans med hummus och färska örter.
Servera grönsaksblandningen varm i en ramen-soppa för extra smak och textur.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grönsaksblandningen i kylskåp, antingen i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid grönsakerna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika kondens som kan påverka kvaliteten. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser in blandningen, var beredd på att den kan bli mjukare vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli