Fryst grönkål

100 g grönkål frysvara består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin A och vitamin C; och en bra källa till kalium, kalcium, vatten och fibrer. Grönkål frysvara består till 91% av vatten.

30,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,3 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

2,7 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 2,3 g
- varav sockerarter 1,1 g
Protein 2,7 g
Fibrer 2,6 g

Rik på

Vitamin C

35% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

22% DRI

Rik på

Vitamin E

20% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,3 g

–

Socker totalt

1,1 g

–

Kostfiber

2,6 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grönkålen och blanda den i en sallad för extra crunch.
Stek grönkålen lätt med vitlök och olivolja för en smakrik tillbehör.
Toppa en varm bowl med grönkål för att ge textur och färg.
Servera grönkålen kall som en del av en picknick, gärna med en citron- och senapsdressing.
Hacka grönkålen och blanda den i en smoothie för att öka näringsinnehållet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grönkålen i kylskåp, antingen i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara fräschören. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt grönkålen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka grönkålens textur, så använd den helst färsk när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli