Granskott (årsskott av gran)

100 g granskott, årsskott av gran består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C och fibrer; och en bra källa till kalium, fosfor, selen och zink.

33,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,7 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

3,1 g / 100 g

Fett 0,5 g
Kolhydrater 0,7 g
- varav sockerarter 0,6 g
Protein 3,1 g
Fibrer 7,2 g

Rik på

Vitamin C

83% DRI

Rik på

Selen

18% DRI

Rik på

Zink

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,7 g

–

Socker totalt

0,6 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

7,2 g

–

– varav glukos

0,2 g

–

– varav fruktos

0,3 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva granskotten tunt och lägg dem på mackor med smör, ost eller kaviar.
Toppa sallader med hackade granskott för en fräsch och syrlig smak.
Strö granskott över varma rätter som ramen eller wok för extra textur och smak.
Servera granskott i en bowl med quinoa, grönsaker och en citrondressing.
Använd granskott som dekoration på desserter eller i smoothies för en unik twist.

Förvaring & hållbarhet

Förvara granskotten i en lufttät burk i kylskåp för att bevara deras fräschör. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid granskotten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka deras textur, så använd dem helst färska.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli