Ättiksrödbetor

100 g ättiksrödbeta består av relativt lite kalorier; är rik på mangan och koppar; och en bra källa till kalium, folat och krom.

35,6 kcal

100 g

Kolhydrater

6,7 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,0 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 6,7 g
- varav sockerarter 6,7 g
Protein 1,0 g
Fibrer 1,8 g

Rik på

Folat

12% DRI

Rik på

Vitamin C

8% DRI

Rik på

Kalium

5% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,7 g

–

Socker totalt

6,7 g

–

Kostfiber

1,8 g

–

– varav glukos

1,4 g

–

– varav fruktos

1,6 g

–

– varav sackaros

3,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva ättiksrödbetan och lägg på en smörgås med färskost och dill.
Hacka den i små bitar och blanda i en sallad med fetaost och valnötter.
Servera som tillbehör till grillat kött eller fisk för en syrlig smak.
Toppa en bowl med skivor av ättiksrödbeta, avokado och sesamfrön.
Använd som fyllning i wraps tillsammans med hummus och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara ättiksrödbetan i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att behålla smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid den tillagade rödbetan svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så undvik detta om du planerar att använda den i kalla rätter.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli