Havtorn (finnbär)

100 g havtorn, finnbär består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium, vitamin A, vitamin K, selen och fibrer.

56,6 kcal

100 g

Kolhydrater

2,2 g / 100 g

Fett

3,2 g / 100 g

Protein

1,5 g / 100 g

Fett 3,2 g
- varav mättat fett 0,8 g
- varav enkelomättat fett 1,7 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 2,2 g
- varav sockerarter 2,1 g
Protein 1,5 g
Fibrer 3,6 g

Rik på

Vitamin C

100% DRI

Rik på

Vitamin E

25% DRI

Rik på

Vitamin K

18% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,2 g

–

Socker totalt

2,1 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

3,6 g

–

– varav glukos

1,7 g

–

– varav fruktos

0,3 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva havtorn och toppa din frukostgröt eller yoghurt för en syrlig smak.
Blanda havtorn i smoothies för att ge en frisk och fruktig ton.
Servera havtorn som en del av en sallad tillsammans med fetaost och valnötter.
Gör en sås av havtorn och använd den som dressing på grillad lax eller kyckling.
Halvera havtorn och lägg dem på mackor med cream cheese eller smörgåsgurka för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara havtorn i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken och fräschören. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt havtornen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka mögel. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd dem helst färska när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli