Rå sill

Användning & serveringstips

• Skiva sillen och lägg den på en smörgås med ett lager av majonnäs och toppa med hackad gräslök.
• Servera sillen kall i en sallad med potatis, rödlök och dill för en fräsch smak.
• Halvera sillen och lägg den i en bowl med ris, avokado och sojasås för en asiatisk touch.
• Strimla sillen och blanda den med senap och crème fraîche för en smakrik dip till kex.
• Klyfta sillen och servera den som del av en plocktallrik tillsammans med oliver och ost.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sillen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att behålla smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt sillen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylen. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.