Inlagd höstsill (utan lag)

100 g sill höstsill inlagd u. lag består av mycket kalorier; är rik på jod, selen, protein, vitamin D och vitamin B12; och en bra källa till fosfor, men innehåller mycket salt.

247,0 kcal

100 g

Kolhydrater

23,1 g / 100 g

Fett

12,0 g / 100 g

Protein

11,7 g / 100 g

Fett 12,0 g
- varav mättat fett 2,5 g
- varav enkelomättat fett 5,0 g
- varav fleromättat fett 2,9 g
Kolhydrater 23,1 g
- varav sockerarter 19,3 g
Protein 11,7 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Jod

43% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

23,1 g

–

Socker totalt

19,3 g

–

– varav sackaros

16,9 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sillen och servera den på en smörgås med ett lager av majonnäs och ett stänk av citron.
Toppa en sallad med hackad sill, rödlök och dill för en fräsch smak.
Strimla sillen och blanda den i en potatissallad med senap och gräslök.
Servera sillen kall som del av en buffé tillsammans med knäckebröd och kaviar.
Använd sillen i en ramenrätt för att ge extra umami och protein.

Förvaring & hållbarhet

Förvara inlagd sill i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll sillen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt sillen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli