Konserverad mussla (utan lag)

100 g mussla konserv. u. lag består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till magnesium och folat.

108,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,7 g / 100 g

Fett

2,3 g / 100 g

Protein

16,9 g / 100 g

Fett 2,3 g
- varav mättat fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 0,4 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 4,7 g
Protein 16,9 g

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

100% DRI

Rik på

Jod

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva musslorna och lägg dem på en smörgås med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med hela musslor för extra smak och textur.
Servera musslorna kalla som en del av en skaldjursplatta med citronklyftor.
Strimla musslorna och blanda dem i en pasta med vitlök, persilja och chili.
Använd musslorna i en ramen, tillsammans med soja, sesamolja och grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnade burkar med musslor i kylskåp i en lufttät behållare. Håll alltid skalet kvar om det är möjligt för att bevara smaken. Placera musslorna på torra ytor för att undvika fukt och kondens. Låt musslorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om du vill behålla den bästa konsistensen.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli