Kokt fiskfärs

100 g fiskfärs kokt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, kalcium och niacin.

117,0 kcal

100 g

Kolhydrater

8,5 g / 100 g

Fett

2,0 g / 100 g

Protein

15,9 g / 100 g

Fett 2,0 g
- varav mättat fett 1,0 g
- varav enkelomättat fett 0,4 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 8,5 g
- varav sockerarter 2,4 g
Protein 15,9 g
Fibrer 0,2 g

Rik på

Vitamin B12

44% DRI

Rik på

Selen

37% DRI

Rik på

Fosfor

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,5 g

–

Socker totalt

2,4 g

–

Kostfiber

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fiskfärsen och servera på en macka med majonnäs och dill.
Toppa en sallad med varm fiskfärs, citron och svartpeppar för extra smak.
Forma fiskfärsen till bollar och lägg i ramen tillsammans med soja och grönsaker.
Hacka fiskfärsen och blanda med kaviar för en lyxig förrätt.
Servera kall fiskfärs i en bowl med avokado, ris och sesamfrön.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt fiskfärs i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid fiskfärsen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli