Rökt fisk (fettsnål, medelvärde)

100 g fisk, rökt, medelvärde, fettsnål består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till kalcium.

121,7 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,3 g / 100 g

Protein

20,5 g / 100 g

Fett 4,3 g
- varav mättat fett 0,9 g
- varav enkelomättat fett 1,5 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Protein 20,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

77% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den röka fisken tunt och lägg på en smörgås med färskost och dill.
Servera fisken kall i en sallad med avokado, tomater och citronvinaigrette.
Toppa en bowl med strimlad rökt fisk, ris, grönsaker och soja.
Halvera fisken och grilla den lätt för att ge extra smak innan servering.
Hacka fisken och blanda med majonnäs, senap och kapris för en läcker röror till kex eller bröd.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rökt fisk i kylskåp i en lufttät burk eller inlindad i plastfolie för att hålla den fräsch. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt fisken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna fisken färsk när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli