Stekolja (palmolja 50 %, palmkärnsolja 25 %, rypsolja 25 %)

100 g stekolja, palmolja 50 %, palmkärnsolja 25 %, rypsolja 25 % består av mycket kalorier; är rik på vitamin K och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

884,3 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

100,0 g / 100 g

Protein

0,0 g / 100 g

Fett 100,0 g
- varav mättat fett 46,3 g
- varav enkelomättat fett 35,9 g
- varav fleromättat fett 13,3 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin E

77% DRI

Rik på

Vitamin K

64% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Värm stekoljan i en panna för att fräsa grönsaker eller kött. Använd medelhög värme för bästa resultat.
Skapa en krispig yta på potatis genom att fritera dem i stekoljan.
Toppa en sallad med en dressing gjord på stekolja, balsamvinäger och senap för extra smak.
Servera varm mat som wokade nudlar eller risrätter med en skvätt stekolja för att ge fyllighet.
Använd stekoljan som bas i marinader tillsammans med örter som timjan eller rosmarin.

Förvaring & hållbarhet

Förvara stekoljan i en lufttät behållare för att skydda den mot ljus och fukt. Placera den på en sval och mörk plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Håll oljan borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter användning, låt oljan svalna snabbt innan du stänger den. Undvik kondens genom att hålla torra ytor vid hantering. Frysning kan påverka oljans textur och smak, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli