Sojaolja

Användning & serveringstips

• Skapa en smakrik vinaigrette genom att blanda sojaolja med balsamvinäger, senap och honung.
• Stek grönsaker i sojaolja för att få en härlig gyllenbrun yta.
• Toppa en sallad med sojaolja och citronsaft för extra fräschör.
• Använd sojaolja som bas i marinader för kött eller tofu, tillsammans med vitlök och ingefära.
• Servera kall pasta med sojaolja, färska örter och parmesan för en enkel rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sojaoljan i en mörk och sval plats, gärna i en lufttät flaska för att skydda den från ljus och luft. Håll flaskan borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter öppning, placera den i kylskåpet för längre hållbarhet. Låt oljan svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att bevara kvaliteten. Frysning rekommenderas inte då det kan påverka oljans textur negativt.