Osaltat smör

100 g smör, osaltat består av mycket kalorier; är rik på vitamin A och vitamin K; och en bra källa till krom och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

727,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

81,3 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 81,3 g
- varav mättat fett 52,8 g
- varav enkelomättat fett 19,5 g
- varav fleromättat fett 2,2 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 1,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

88% DRI

Rik på

Vitamin K

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smöret tunt och lägg på nybakat bröd för en klassisk smörgås.
Toppa varma grönsaker med en klick smör för extra smak.
Smält smöret och använd det som bas i såser eller dressingar, exempelvis vitlökssås eller citronvinägrett.
Blanda smöret med färska örter som dill eller persilja för att skapa ett smakrikt kryddsmör.
Servera smöret rumstempererat på en ostbricka tillsammans med kex och frukt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara osaltat smör i kylskåp, gärna i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll det borta från starkt doftande livsmedel. Låt smöret svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytorna torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket gör att det kan bli grynigt vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli