Laktosfritt smör

100 g smör laktosfri består av mycket kalorier; är rik på vitamin A och vitamin K; och en bra källa till krom och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

727,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

81,3 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 81,3 g
- varav mättat fett 52,8 g
- varav enkelomättat fett 19,4 g
- varav fleromättat fett 2,6 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 1,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

88% DRI

Rik på

Vitamin K

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

– varav glukos

0,4 g

–

– varav galaktos

0,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smöret i tunna skivor för att enkelt bre på bröd eller kex.
Servera rumstempererat för att få en mjuk och lättsmält konsistens.
Toppa med örter som dill eller gräslök för extra smak.
Använd som bas i såser, exempelvis vit sås eller beurre blanc.
Smaksätt med citronzest eller peppar för en fräschare smakprofil.

Förvaring & hållbarhet

Förvara smöret i kylskåp, helst i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll det borta från starkt doftande varor som lök och fisk. Låt smöret svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd hellre färskt smör när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli