Smör (låg salthalt)

100 g smör, låg salthalt består av mycket kalorier; är rik på vitamin A och vitamin K; och en bra källa till krom och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

727,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

81,3 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 81,3 g
- varav mättat fett 52,8 g
- varav enkelomättat fett 19,4 g
- varav fleromättat fett 2,6 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 1,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

88% DRI

Rik på

Vitamin K

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smöret och lägg på mackor för en klassisk frukost.
Toppa varma grönsaker med en klick smör för extra smak.
Blanda smör med hackad vitlök och persilja för en smakrik örtblandning att använda på bröd.
Servera rumstempererat smör i en skål tillsammans med kaviar eller löjrom som tillbehör.
Använd smör i bakverk för att ge en rik och fyllig smak, exempelvis i kakor eller bullar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara smöret i kylskåp, antingen i sitt originalemballage eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll det borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt smöret svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd färskt smör när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli