Kraftigt saltat smör

100 g smör, kraftigt saltat består av mycket kalorier; är rik på vitamin A och vitamin K; och en bra källa till vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

727,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

81,3 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 81,3 g
- varav mättat fett 52,8 g
- varav enkelomättat fett 19,4 g
- varav fleromättat fett 2,6 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 1,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

88% DRI

Rik på

Vitamin K

25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva smöret i tunna skivor för att enkelt bre på bröd eller kex.
Servera rumstempererat för att få en krämig konsistens som är lättare att bre.
Toppa med färska örter som dill eller gräslök för extra smak.
Använd som bas i såser, exempelvis vit sås eller beurre blanc.
Strö över lite flingsalt och peppar för en enkel men smakrik macka.

Förvaring & hållbarhet

Förvara smöret i kylskåp, helst i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll det borta från starkt doftande varor som lök och fisk. Låt smöret svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåp. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd hellre kylskåp för kortare tidsförvaring.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli