Olivolja

Användning & serveringstips

• Skvätt olivolja över sallader för extra smak och fyllighet.
• Använd olivolja som bas i marinader tillsammans med vitlök och örter som rosmarin eller timjan.
• Servera olivolja rumstempererad som dipp till bröd, gärna med balsamvinäger.
• Toppa varma rätter som pasta eller risotto med en generös skvätt olivolja för att lyfta smaken.
• Strö över lite flingsalt och peppar på grönsaker innan du grillar dem med olivolja för en smakrik twist.

Förvaring & hållbarhet

Förvara olivoljan i en mörk och sval plats, helst i en lufttät flaska för att skydda den mot ljus och luft. Håll flaskan borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter öppning, se till att korken är ordentligt stängd efter varje användning. Låt inte oljan stå i närheten av värmekällor. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt.