Matfettsblandning (75 %, laktosfri)

100 g matfettsblandning 75 %, laktosfri består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, vitamin D och vitamin E; och en bra källa till vitamin K och krom, men innehåller mycket mättat fett.

669,8 kcal

100 g

Kolhydrater

0,5 g / 100 g

Fett

75,0 g / 100 g

Protein

1,1 g / 100 g

Fett 75,0 g
- varav mättat fett 37,4 g
- varav enkelomättat fett 24,4 g
- varav fleromättat fett 7,2 g
Kolhydrater 0,5 g
- varav sockerarter 0,5 g
Protein 1,1 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin D

100% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

59% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,5 g

–

Socker totalt

0,5 g

–

– varav glukos

0,3 g

–

– varav galaktos

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva matfettsblandningen och använd den som pålägg på bröd eller knäckebröd.
Smält den och häll över varma grönsaker för extra smak.
Blanda in i såser eller dressingar för att ge en krämig konsistens.
Toppa pasta med matfettsblandningen tillsammans med örter som basilika eller persilja.
Använd den i bakverk för att ge en rik smak och saftighet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara matfettsblandningen i kylskåp, helst i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök och vitlök. Låt blandningen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll torra ytor för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färsk blandning när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli