Matfettsblandning (70 % fett)

100 g matfettsblandning 70 % består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, vitamin K, vitamin D och vitamin E, men innehåller mycket mättat fett.

623,8 kcal

100 g

Kolhydrater

0,5 g / 100 g

Fett

70,1 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Fett 70,1 g
- varav mättat fett 31,4 g
- varav enkelomättat fett 26,0 g
- varav fleromättat fett 8,6 g
Kolhydrater 0,5 g
- varav sockerarter 0,5 g
Protein 0,6 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Vitamin D

80% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,5 g

–

Socker totalt

0,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva matfettsblandningen och lägg på mackor med skinka eller ost för en krämig smak.
Toppa varma grönsaker med matfettsblandningen för att ge extra smak och rikedom.
Blanda i såser eller dressingar för att skapa en fyllig konsistens, exempelvis i potatissallad.
Servera kallt som pålägg tillsammans med färska örter som dill eller gräslök.
Använd i bakning för att ge kakor och bröd en saftigare textur.

Förvaring & hållbarhet

Förvara matfettsblandningen i kylskåp, gärna i en lufttät burk för att undvika att den tar upp lukt från andra livsmedel. Håll den åtskild från starkt doftande varor. Låt blandningen svalna snabbt efter tillagning innan du placerar den i kylskåpet. Se till att ytan är torr för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd det endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli