Matfettsblandning (80 %)

100 g (arc)matfettsblandning 80 % består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, vitamin K och vitamin E; och en bra källa till krom, men innehåller mycket mättat fett.

714,7 kcal

100 g

Kolhydrater

0,6 g / 100 g

Fett

80,0 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 80,0 g
- varav mättat fett 40,7 g
- varav enkelomättat fett 26,4 g
- varav fleromättat fett 7,7 g
Kolhydrater 0,6 g
- varav sockerarter 0,6 g
Protein 1,2 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin K

76% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

59% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,6 g

–

Socker totalt

0,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva (arc)matfettsblandning 80 % och lägg på mackor med exempelvis kaviar eller senap.
Toppa en sallad med skedar av blandningen för extra smak och krämighet.
Blanda i en bowl tillsammans med grönsaker och protein för en mättande måltid.
Servera varm i en sås till pasta eller ris för att ge rätten en rikare smak.
Använd som smaksättning i ramen eller soppor för att öka fetthalten och smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara (arc)matfettsblandning 80 % i en lufttät burk för att undvika att den tar upp lukt från andra livsmedel. Placera burken i kylskåpet för att bevara kvaliteten. Håll den borta från starkt doftande varor som lök och vitlök. Låt blandningen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåp. Håll ytor torra för att undvika kondens, vilket kan påverka hållbarheten negativt. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd färsk när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli