Rågskorpor

100 g skorpor råg består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor och fibrer; och en bra källa till kalcium, vitamin A och magnesium.

379,0 kcal
100 g
Kolhydrater
51,9 g / 100 g
Fett
10,8 g / 100 g
Protein
9,0 g / 100 g
  • Fett 10,8 g
    • varav mättat fett 3,1 g
    • varav enkelomättat fett 5,2 g
    • varav fleromättat fett 2,0 g
  • Kolhydrater 51,9 g
    • varav sockerarter 2,1 g
  • Protein 9,0 g
  • Fibrer 19,0 g
Rik på
Kolhydrater
Rik på
Tiamin (B1)
33% DRI
Rik på
Niacin (B3)
25% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne
Innehåll
% DRI
Kolhydrater totalt
51,9 g
Socker totalt
2,1 g
Kostfiber
19,0 g

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

  • Skiva skorporna och servera dem som ett krispigt tillbehör till soppor eller grytor.
  • Toppa med färskost, örter som dill eller gräslök, och en skiva lax för en smakrik macka.
  • Hacka skorporna och använd dem som krutonger i sallader för extra crunch.
  • Servera skorporna rumstempererade med olika dippsåser, exempelvis hummus eller tzatziki, vid mingel.
  • Strö över lite havssalt och peppar innan servering för att förstärka smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skorporna i en lufttät burk för att bevara deras krispighet. Håll dem på en torr plats, helst i kylskåp om du bor i ett fuktigt klimat. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel för att förhindra luktupptag. Låt skorporna svalna helt efter tillagning innan du lägger dem i burken för att undvika kondens och fukt. Frysning kan påverka texturen negativt, så det är bäst att njuta av dem färska.