Hårt bröd av fullkornsråg (fibrer, cirka 14 %, normalgräddat)

100 g hårt bröd fullkorn råg fibrer ca 14% typ normalgräddat består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, fullkorn, magnesium, folat och fibrer.

349,0 kcal

100 g

Kolhydrater

66,0 g / 100 g

Fett

2,0 g / 100 g

Protein

9,1 g / 100 g

Fett 2,0 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 66,0 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 9,1 g
Fibrer 13,9 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Fosfor

49% DRI

Rik på

Zink

26% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

66,0 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

13,9 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Fullkorn

100,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera som bas på smörgåsar med pålägg som ost, skinka eller avokado.
Toppa med färska örter som dill eller gräslök för extra smak.
Servera brödet i klyftor tillsammans med en dipp, exempelvis hummus eller tzatziki, vid bufféer eller picknickar.
Hacka brödet i små bitar och använd som krutonger i sallader eller soppor.
Servera rumstempererat med en klick smör och ett stänk av havssalt för en enkel men god smakupplevelse.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hårt bröd i en papperspåse eller en lufttät burk för att bevara krispigheten. Håll brödet på en torr plats, gärna i ett kallskafferi. Undvik att placera det nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet efter tillagning. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, skär det i skivor först för enklare upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli