100 g bröd surdegsbröd glutenfritt består av måttligt med kalorier; är rik på fibrer; och en bra källa till fosfor, magnesium, folat, järn och tiamin.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara brödet i en lufttät burk eller plastpåse för att bevara fuktigheten. Håll det i kylskåp för längre hållbarhet. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet för att undvika kondens. Håll brödet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser brödet, skär det först i skivor för enklare upptining.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper