Fullkornsbröd av råg (osötat, cirka 5 % fibrer)

100 g bröd fullkorn råg osötat fibrer ca 5% består av mycket kalorier; är rik på fullkorn; och en bra källa till kalium, fosfor, magnesium, folat och protein.

239,0 kcal

100 g

Kolhydrater

46,1 g / 100 g

Fett

1,6 g / 100 g

Protein

7,1 g / 100 g

Fett 1,6 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,4 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Kolhydrater 46,1 g
- varav sockerarter 4,3 g
Protein 7,1 g
Fibrer 5,0 g

Rik på

Fosfor

16% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

15% DRI

Rik på

Järn

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

46,1 g

–

Socker totalt

4,3 g

–

Kostfiber

5,0 g

–

Fullkorn

18,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva brödet tunt och servera det som macka med pålägg som ost, skinka eller avokado.
Toppa med färska örter som dill eller gräslök för extra smak.
Hacka brödet i tärningar och använd det som krutonger i en sallad eller soppa.
Servera brödet rumstempererat för att framhäva smaken, eller rosta det lätt för en krispigare konsistens.
Fyll en skål med brödskivor och erbjud olika såser som senap, majonnäs eller hummus för dippning.

Förvaring & hållbarhet

Förvara brödet i en lufttät burk eller plastpåse för att bevara fuktigheten. Håll det i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Placera inte brödet nära starkt doftande livsmedel, då det kan ta upp lukter. Låt brödet svalna helt innan du lägger det i kylskåpet efter tillagning. Håll ytor torra för att undvika mögel. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna brödet färskt när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli